Giữa bối cảnh thị trường đồ uống có cồn toàn cầu đang trải qua những biến động lớn, với sự thay đổi trong sở thích của người tiêu dùng và những thách thức địa chính trị, Pernod Ricard, một trong những "ông lớn" của ngành, đã đưa ra một quyết định chiến lược quan trọng: tập trung mạnh mẽ hơn vào phân khúc rượu mạnh cao cấp từ năm 2025. Quyết định này không chỉ phản ánh sự nhạy bén của Pernod Ricard trước những thay đổi của thị trường, mà còn cho thấy tham vọng của họ trong việc củng cố vị thế dẫn đầu trong phân khúc cao cấp đầy tiềm năng.
Để nhấn mạnh sự thay đổi chiến lược này, Pernod Ricard đã tổ chức một sự kiện Giáng sinh đặc biệt tại Ochre, Quảng trường Trafalgar. Tại đây, công ty đã giới thiệu danh mục rượu mạnh cao cấp của mình thông qua những trải nghiệm độc đáo, bao gồm các loại cocktail được pha chế tinh xảo và các lớp học chuyên sâu về pha chế. Sự kiện này không chỉ là một buổi giới thiệu sản phẩm, mà còn là một tuyên bố mạnh mẽ về cam kết của Pernod Ricard đối với phân khúc cao cấp.
Điểm nhấn của sự kiện là những loại cocktail được pha chế từ các thương hiệu rượu mạnh cao cấp của Pernod Ricard, như Royal Salute và Jameson Black Barrel. The Crown Sour, một loại cocktail được pha chế từ Royal Salute, đã thu hút sự chú ý đặc biệt của những người tham dự. Bên cạnh đó, các lớp học pha chế cocktail đã mang đến cho khách mời cơ hội để tìm hiểu về sự tinh tế và đa dạng của các loại rượu mạnh cao cấp. Jameson Black Barrel, với vai trò là nguyên liệu chính trong món Gingerbread Whiskey Sour, đã chứng tỏ khả năng kết hợp tuyệt vời với các hương vị mùa lễ hội.
Sự kiện cũng giới thiệu một phiên bản giới hạn đặc biệt của Havana Club Rum, được thiết kế với sự hợp tác của nhà kim hoàn Jonathan Raksha. Chai rượu phiên bản giới hạn này, với những chi tiết vàng và kim cương sang trọng, là minh chứng cho sự đầu tư của Pernod Ricard vào việc tạo ra những sản phẩm độc đáo và đẳng cấp.
Quyết định tập trung vào rượu mạnh cao cấp của Pernod Ricard được đưa ra trong bối cảnh thị trường đầy thách thức. Trong quý đầu tiên của năm tài chính 2024, doanh thu của công ty đã giảm 5,9% so với cùng kỳ năm trước. Sự sụt giảm này một phần là do những khó khăn trong việc xuất khẩu sang Nga và sự giảm sút nhu cầu từ thị trường Trung Quốc. Tuy nhiên, phân khúc rượu mạnh cao cấp đã cho thấy khả năng phục hồi tốt, với doanh số tăng trưởng ổn định.
Sự thay đổi trong sở thích của người tiêu dùng, với xu hướng ưu tiên chất lượng hơn số lượng, là một trong những yếu tố chính thúc đẩy Pernod Ricard tập trung vào phân khúc cao cấp. Người tiêu dùng ngày nay không chỉ tìm kiếm những sản phẩm có hương vị tuyệt hảo, mà còn muốn trải nghiệm những câu chuyện và giá trị đằng sau mỗi thương hiệu.
Với danh mục rượu mạnh cao cấp đa dạng và mạnh mẽ, bao gồm các thương hiệu như Royal Salute, Jameson Black Barrel và Monkey 47, Pernod Ricard đang ở vị thế thuận lợi để tận dụng xu hướng này. Công ty cũng đang tích cực đầu tư vào việc xây dựng mối quan hệ với những người tiêu dùng sành điệu thông qua các sự kiện độc quyền và các trải nghiệm cá nhân hóa.
Mặc dù vẫn còn nhiều thách thức phía trước, Pernod Ricard tin rằng chiến lược tập trung vào rượu mạnh cao cấp sẽ giúp công ty đạt được sự tăng trưởng bền vững trong dài hạn. Bằng cách mang đến những sản phẩm và trải nghiệm đẳng cấp, Pernod Ricard đang khẳng định vị thế của mình là một trong những nhà sản xuất rượu mạnh hàng đầu thế giới.
